Graphic Blog From K-PIX

先日、仕事で行った広島のジャムメーカーで自分のお土産用に「ブルーベリーのコンフィチュール」を買ってきました。

広島は牡蠣のほかにレモンの産地として有名ですが、最近はブルーベリーも盛んに作っているらしいです。コンフィチュールというのは通常のジャムよりもゆるいタイプのジャムで、特にブルーベリーなどはコンフィチュールがよく合うようです。

最近、目が疲れているし、ブルーベリーで目の回復でもしようと思って購入したのですが今日まで食べもせずキッチンに放置していました(^_^;)

今日の暑さで体がマイッタのか？夜になってもまともな夕食を食べる気がしないのでパンを買ってきてこのコンフィチュールにつけて食べることにしました。

で、フタを開けるとブルーベリーの粒がゴロゴロとたくさん入っていておいしそう。皿に少しだけ盛って口に入れてみると．．．

これはウマいなあ〜

ラベルにこの商品は減圧釜で低温で作り上げたので、ブルーベリーの繊細な味と香りが生きていると書いてありますが、まさにそれです。それに酸味と甘みのバランスが良く、いくらでも食べられそうです。

コンフィチュールの味に感動したので、早速写真でも撮ろうと撮影台に運び、瓶をセットしようとした瞬間

「ドカッ」と音を立てて瓶は倒れ、赤紫色のブルーベリー汁が飛び散りました(^_^;)

やっちまいました〜！

若干、ジーンズに返り血．．．いや、返りブルーベリー汁を浴びて暫し呆然。

写真はこぼれたブルーベリーコンフィチュール。
もちろん撮影後すくっておいしくいただきました〜。

このジャムは神峰園さんで購入できます。